पंजाब के मोहाली में एक मोमोज फैक्ट्री में कुत्ते का कटा हुआ सिर मिला है, जो फ्रिज में रखा गया था। इसके अलावा, फैक्ट्री में कुछ मांस भी पाया गया था। मोमोज और स्प्रिंग रोल बनाने वाली इस फैक्ट्री में यह घटना तब सामने आई जब कुत्ते का सिर और अन्य मांस के टुकड़े जांच के लिए भेजे गए। इस घटना के बाद सवाल उठ रहे हैं कि क्या इस फैक्ट्री में कुत्ते का मांस इस्तेमाल किया गया था और यह लोगों की सेहत के लिए कितना खतरनाक हो सकता है।
कुत्ते का मांस और इसकी खपत
कई देशों में कुत्ते का मांस खाया जाता है, जैसे कि चीन, कोरिया, वियतनाम, और थाईलैंड में। कोरिया में इसे बोशिनटांग (Boshintang) नामक डिश में इस्तेमाल किया जाता है, जिसे पारंपरिक रूप से सेहत के लिए फायदेमंद माना जाता है। वहीं, चीन के यूलिन डॉग मीट फेस्टिवल में भी कुत्ते का मांस बड़े पैमाने पर खाया जाता है। हालांकि, कई देशों में इसे अवैध और अमानवीय माना जाता है, और यह सेहत के लिए भी हानिकारक हो सकता है। भारत, अमेरिका, ब्रिटेन और ऑस्ट्रेलिया जैसे देशों में कुत्ते के मांस को खाने पर प्रतिबंध है।
क्या कुत्ते का मांस सेहत के लिए सुरक्षित है?
विशेषज्ञों के अनुसार, कुत्ते का मांस प्रोटीन, आयरन, विटामिन B12 और अन्य पोषक तत्वों से भरपूर होता है। हालांकि, यह पोल्ट्री या रेड मीट का सुरक्षित विकल्प नहीं माना जाता। कुत्ते के मांस में कई खतरनाक बीमारियों का खतरा हो सकता है, जिससे सेहत पर प्रतिकूल असर पड़ सकता है।
कुत्ते का मांस खाने से होने वाले स्वास्थ्य जोखिम
रेबीज (Rabies)
संक्रमित कुत्ते का मांस खाने से रेबीज वायरस फैल सकता है, जो जानलेवा साबित हो सकता है।
ट्राइकिनोसिस (Trichinosis)
कच्चे या अधपके कुत्ते के मांस से ट्राइकिनोसिस नामक परजीवी संक्रमण हो सकता है, जो शरीर में गंभीर समस्याएं पैदा कर सकता है।
फूड पॉइजनिंग
कुत्ते का मांस साल्मोनेला और ई. कोलाई जैसे बैक्टीरिया से संक्रमित हो सकता है, जिससे फूड पॉइजनिंग और पेट की समस्याएं हो सकती हैं।
एंथ्रेक्स और हैजा
कुत्ते का मांस खाकर एंथ्रेक्स और हैजा जैसी गंभीर बीमारियों का भी खतरा बढ़ सकता है।
हानिकारक केमिकल्स
कई देशों में कुत्तों को एंटीबायोटिक्स और हार्मोन दिए जाते हैं, जिससे उनके मांस में हानिकारक रसायन हो सकते हैं, जो हमारे शरीर की इम्यूनिटी को कमजोर कर सकते हैं।
Disclaimer: यहां दी गई जानकारी केवल सामान्य सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए है। किसी भी सुझाव को अमल में लाने से पहले डॉक्टर या एक्सपर्ट्स की सलाह जरूर लें।